味库的一些使用感受

前几天看到最美应用推荐,爱做饭的吃货当然不会错过,当即下载,试用了几天,说下感受:

最主要的使用场景(或者说味库最希望用户如此使用的场景):冰箱里有些食材,但不知道做什么菜好。

这种场景下,一般可分为两种用户,一是完全的厨房新手,稀里糊涂买了些自己爱吃食材,但胸中其实没有『谱』;二是厨房老手,常做的菜吃腻了想探索下新菜,或者临时冰箱里就剩那么几样食材了,看看能做什么。本人可以勉强算作第二类用户。

要在这个场景下发挥作用,我们需要先使用味库做些准备工作:1)电子化我的厨房-将厨房中各种食材和厨具添加进Apps,可以通过手动勾选、搜索、扫描条形码三种方式。等我做完这项工作,已经是一小时以后了,共添加了100多个食材和厨具。我自己也没想到自己厨房有这么多东西呢…这里有小小的成就感,不过更大的问题是比较累人,a.手动勾选可选项实在太多,勾了几个之后改手动搜索了;b.条形码扫描的成功率大概60%,像万字酱油、黄油、酸黄瓜罐头等不算太小众的食品均无法识别;c.一个食材用完之后需要手动删除。

接下来就是2)推荐菜谱了。

大概是因为我厨房里有面粉、黄油和烤箱么?推荐的菜谱前几页基本都是烘焙。真遗憾,恰好我是个对烘焙无感的人(可能觉得太麻烦吃的也少偶尔想吃了会去店里买),厨房的面粉其实是买来清洗猪肚,以及偶尔做个早餐蛋饼,黄油是小盒装涂抹面包用,烤箱是公司抽奖来的,做过几次烤鸡翅而已。

以及『牛奶芒果西米露』、『鱼香茄子煲』,这更奇怪了,我的食材里只有牛奶、豆瓣酱而已,这是让我去邻居家借芒果跟茄子的节奏么…

不看推荐的话,添加好的食材和厨具可以看到其效用、搭配、注意事项、大家的评论和其专用的菜谱,可以当厨房小百科来用,稍显鸡肋。

然后可以3)根据推荐的菜谱做菜了。

点开一个凉面菜谱,里头需要的『姜蒜末』、『葱花』、『香油』我的厨房统统没有,以我粗浅的厨艺推断,缺了这几样应该是不会好吃了,于是又点开了另外一个稍有点兴趣的菜谱,依然是缺胳膊少腿的情况。

综合2、3来说,味库推荐的菜谱靠谱程度较低我想这跟大中华饮食的千变万化复杂情况是分不开的,但推荐的算法、食材的结构化(至少要能把主料跟配料区分开,最好配料还能分主要跟次要)也还需要狠狠调优。

味库并没有主动创建菜谱的功能(据说是全网抓取的菜谱),推荐的菜谱头图上会显示创建者id(并非所有菜谱都有,且id不可点击),被收藏的次数,被做过的次数,做菜的具体步骤、评论、其他人晒的厨艺。评论里偶尔看到几条询问的,但都无人解答,其他人晒的厨艺,也只展示了图片和id而已,且id不可点击,图片也不可点赞。不知是否味库刻意将自己定位为工具,弱化用户间的互动,还是打算后续加上。总之从整体的氛围来看,非常冷清,非常不利于激发吃货用户使用并晒出自己的作品。

做好菜就可以4)晒图了,味库这个功能简直槽点满满。a.从照片库中选取图片后直接就上传了,没有任何你可以填写内容的机会,也无任何提示,反倒是底部出现如图的三个图标,给人感觉以为是要直接分享到这三个途径,结果『取消』之后,在我的厨艺里看到了刚才上传的图片,还默认配了一段挺弱的文案;

b.分享出去的内容,只有这个菜谱跟味库的下载链接而已,跟分享者没有一毛钱的关系,纯粹是赤果果的骗用户推广啊(但效果还很差)…

另外的功能,像首页的菜谱和发现(关于吃的七七八八),也无太多亮点。

综上,虽然『电子化厨房』、『智能推荐菜谱』等概念听起来很酷很炫,但实际用起来却感觉非常一般。究其原因,一方面是味库目前具体的产品形态和交互确实存在不少问题,另一方面也许是味库选取的主场景并非厨房用户的痛点吧?至于哪些可能是痛点呢?作为一枚还算经常下厨的吃货,可以举出几个,比如每次做完一餐,调味品、葱姜蒜总会剩下然后被丢掉;尝试新菜式(比如西餐、日餐等)时需要配齐所有调料才能开始,但频次太低,过了保质期后只能再买新的,太浪费;比如某些菜、各种肉、洋葱等等的切法,菜谱上很少提及细节;比如其他人菜谱中提及的一些原材料或厨具应该去哪里买靠谱的;等等,其他类型的厨房用户(比如全职家庭主妇、纯新手等)他们应该也有各自的痛点,真正深入到厨房活动的进行过程当中,待改进或颠覆的点还是有不少的。

鉴于味库目前才刚开始起步,也算是提供了厨房经济的一些新的方向,会保留下来继续观察。